Vår historie
Gårdens historie går tilbake til 1300-tallet.
Her har det blant annet vært saltverk, styrmannskole, samt at Foreningen for Lystseilas hadde sine pokalseilaser her på starten av 1900-tallet. Senere ble det ordinær gårdsdrift og pikepensjonat.
Her har vi drevet familiegård siden 1924, og min mann og jeg overtok gården etter mine foreldre i 2016 og flyttet hit i 2018.
Da var vi i godt etablerte jobber, med barn som var på vei ut av redet og tenkte ikke på oss selv som bønder.
Men drømmer gror og ønsket om å levere fra seg gården i bedre forfatning enn da vi overtok, lå gjemt i bakhodet.
Hva skulle bli vårt bidrag, vår hverdag?
Det slo ned som lyn fra klar himmel høsten 2025 på en ferietur til Piemonte, og etter noen innledende undersøkelser og samtaler, bestilte vi drueplanter i mars 2026. Ønsket var å ha tilstrekkelig mange planter til at vi kan produsere musserende vin av høy kvalitet, samt å vise lokalbefolkning og tilreisende hvordan man driver vingård i Norge.
Sammen med gårdens unike beliggenhet helt ned til Oslofjorden og røtter langt tilbake i tid gir dette mulighet for å vise frem og formidle både historie og håndverk.
Kanskje vi også kan bli en møteplass for Vingårdens Venner? - en dugnadsgjeng som koser seg i et hyggelig fellesskap.
Å lage vin krever tålmodighet. Samtidig gir det tid til å lære håndverket i fagene; plantestell og vinlaging. Det er begge prosesser som krever tid, nøyaktighet og interesse.
Ferdig vin, for smaking på gården og forhåpentligvis for salg, blir det først i 2028.
Før det skal vi jobbe i vinmarken og gi druerankene de beste forutsetninger for gode avlinger. I tillegg skal vi lære om vin, høste erfaring fra andre og ikke minst smake på vin.
Vi driver i pakt med naturen og har som mål å lage musserende vin på champagne-metoden samt å gi besøkende en unik opplevelse.
Her kan du leie lokaler til bryllup, komme på åpen gårdsbutikk, yoga-klasser, padleturer eller kanskje overnatte i leiligheten?
Jeg ønsker følge på veien og håper du vil bli med. Meld deg på vårt nyhetsbrev!
Beste hilsen
Ingvild
Følg vår reise, meld deg på nyhetsbrevet!
Du får vite det først. Vi jobber med flere ideer som ikke er ferdig tenkt, men så snart vi har noe klart, det være seg yogatilbud, gårdskafé eller den første innhøstingen, er du blant de første som får vite.
I mellomtiden formidler vi smått og stort under vignetten “veien til vingård”. Bli med fra starten!